Enrico Rivetto, młody i energiczny winemaker, który prowadzi rodzinną winiarnię w Sinio, nieopodal miasteczka Serralunga d’Alba. Ta wielopokoleniowa rodzinna winnica obejmuje powierzchnię 35-ciu hektarów. Rivetto produkuje zarówno wina białe ze szczepu Nascetta, jak i cenione, klasyczne dla tego regionu Dolcetto, Barbera,